Ingredienti per 6/8 persone: 2 patate, una cipolla, concentrato di pomodoro, un pezzo di bollito avanzato e tagliato a cubetti, sale, 1/2 spicchio d’aglio, una foglia di alloro, olio, 2-3

Ingredienti per 6/8 persone: 800 gr. di merluzzo già ammollato e tagliato a pezzi, 200 gr, di panna, uno spicchio d’aglio, farina q.b., sale, una manciata di prezzemolo tritato, olio