Ballotte piemontesi

Ingredienti 200 gr di ricotta 150 gr di robiola 2 uova ( di cui utilizzeremo soli i tuorli) 150 gr di tonno sott olio 1/2  cucchiaio di capperi 2 cucchiai

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Un, due, tre… Acciughe

Ricetta di Valeria Ariaudo, titolare della Locanda Occitana Lou Pitavin, Marmora (CN) Ingredienti:  36 acciughe sotto sale Per il bagnetto verde:1 mazzo di prezzemolo, 3 spicchi di aglio, 1 fetta di pane raffermo,

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