Ingredienti 200 gr di ricotta 150 gr di robiola 2 uova ( di cui utilizzeremo soli i tuorli) 150 gr di tonno sott olio 1/2 cucchiaio di capperi 2 cucchiai
Ricetta di Valeria Ariaudo, titolare della Locanda Occitana Lou Pitavin, Marmora (CN) Ingredienti: 36 acciughe sotto sale Per il bagnetto verde:1 mazzo di prezzemolo, 3 spicchi di aglio, 1 fetta di pane raffermo,